Vi har købt et 50 liter Whisky fad ved Trolden Destilleri, hvor vi vil lagre vores Smoked Porter, 8,7% vol., i nok 3 måneder. Bliver spændende at smage resultatet når det med tiden er klar. Vi skal så lige finde en gær til at danne kulsyre, bør vel ikke være et stort … Læs resten af Modning af Porter på Whisky fad.